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Afotando y documentando Toledo. 2-12-2022.Puerta de Bisagra realizada por los Maestros Pasteleros de Santo Tomé e Historia y origen del mazapán en Toledo. https://joseherfer.blogspot.com/   Hoy os muestro estas joyas que se ven en los escaparates de Toledo realizados en mazapán, esto que os muestro es la Puerta de Bisagra, al igual que otros años os he mostrado otros monumentos realizados con este manjar toledano… https://joseherfer.blogspot.com/   Y como siempre os recomiendo que veáis el blog, veréis más fotos de esta obra de arte desde otros ángulos y si veis algún fallo en las fotos, disculpadme, que hacerlas a través de un cristal con mil reflejos no es fácil… pinchad en las letras azules y os saldrá solo: https://joseherfer.blogspot.com/   Antes de contaros la curiosa historia del mazapán comunicaros que los próximos días 6,7, y 8 de diciembre se va a celebrar la “ Feria del Dulce ”, ubicada nada más y nada menos que en el Claustro de la Catedral, serán...