joseherfer

Afotando y documentando Toledo. 14-11- 25. Portada de la Iglesia Monasterio de San Clemente y calle de San Clemente en mi blog. Cuna del mazapán, para este día de San Clemente.  SIEMPRE OS DIGO QUE SOLO SOY DE FOTOS , pero también quiero insistir que mi UNICO OBJETIVO ES ACERCAR TOLEDO, y de momento sigo escribiendo, PERO NO OLVIDEIS QUE SOLO SOY DE FOTOS, NO DE TEXTOS , además quien me conoce sabe que tendrán fecha de caducidad…. Solo soy  DE FOTOS, y aunque no todos se fijen deciros que las fotos de la portada no están torcidas (es así la calle) deciros que se comenta que aquí, en este convento, fue donde se inventó el mazapán, ya que según la leyenda, tras la batalla de las Navas de Tolosa, en el año 1212, el hambre se extendía por el reino de Castilla. Las monjas de San Clemente únicamente contaban en su despensa con azúcar y almendras. Idearon la forma de unirlos en un producto que se conservaba durante varios meses, muy nutritivo, con el que superaron la hambruna de las ...